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Como fazer o churrasco perfeito

No DVD A Magia do Churrasco, Marcos Bassi, um dos nomes mais respeitados quando o assunto é “churrasquear”, dá 5 dicas sensacionais para transformar seu churrasco num grande sucesso. Confira essas TOP dicas… 1. Tem que ser carnudo Carne fresca é bem vermelha. Carne escura é sinal de que ficou muito tempo no mercado. Dica […]

benefícios da cenoura

A cenoura é conhecida como um dos alimentos mais ricos em betacaroteno, um poderoso antioxidante responsável por sua cor alaranjada. Fonte de fibras, minerais como fósforo, potássio, cálcio e sódio e vitamina A, vitamina B2, vitamina B3 e vitamina C. Pode ser consumida crua ou cozida, em saladas, no preparo de bolo, purê, pão, suco, […]

WAFFLE CLÁSSICO

INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colher (sopa) de açúcar 2 colheres (chá) de fermento em pó 1/2 colher (chá) de sal 2 colheres amido de milho 3 ovos batidos 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida 1 e 3/4 de xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de essência de […]

7 boas razões para você comer mais Abacaxi e melhorar a Saúde

O abacaxi é uma fruta tropical da família das frutas cítricas, como a laranja e o limão, que são ricas em vitamina C e outros antioxidantes, que são essenciais para garantir a saúde. Esta fruta pode ser consumida fresca ou na forma de conservas, sendo adicionada em diversas preparações como sucos, sobremesas e doces. O consumo […]

Os benefícios do café para a sua saúde

O hábito de tomar café, desde que em doses moderadas (de 4 a 5 xícaras de 50 ml por dia), não oferece riscos ao organismo, muito pelo contrário, proporciona diversos benefícios. Entre os motivos está sua riqueza nutricional, com destaque não apenas para a cafeína, famosa por seu efeito estimulante, mas também pela alta concentração […]

Lombo de porco com mel e gergelim

INGREDIENTES 1 e ½ kg de lombo de porco 2 cebolas médias picadas 1 colher (sopa) de sal ½ xícara (chá) de suco de limão ½ xícara (chá) de água ¼ de xícara de azeite 1 colher (sopa) de tomilho picado ½ colher (chá) de pimenta-do-reino 8 dentes de alho 4 folhas de louro 1 […]

Benefícios da carne vermelha para a saúde

Novos estudos comprovam que a carne vermelha deve fazer parte da dieta. Entre os seus benefícios, podemos citar as vitaminas, como B12, e minerais, como ferro e zinco. Por falar em proteína, a quantidade de proteínas e aminoácidos encontrados nas carnes vermelhas é bem alta, tornando-as uma grande aliada para atletas e praticantes de esportes. […]

Conheça as variedades dos tipos de café

Entre os diversos tipos de café disponíveis para os adoradores da bebida, drinks cada vez mais complexos e interessantes são desenvolvidos. Versões que misturam o café ao leite, ao chocolate, ou simplesmente variam na forma de preparo dos grãos oferecem nuances e sabores muito distintos na preparação da bebida. Conheça os principais tipos de café […]

Os benefícios do consumo da berinjela para a sua saúde

Para uma alimentação mais saudável, devemos introduzir a berinjela em nossas dietas. É fonte de ferro, pode ser consumida assada, cozida, crua em salada e até mesmo frita. Rica em vitaminas como A, B, C, e em proteínas, além de conter uma grande quantidade de sais minerais como cálcio, potássio e ferro. A berinjela pode […]